热烈欢迎湖南省湘潭市客人莅临茅世原酒厂参观指导！-bcw8白菜网论坛活动延期

8月13日，湖南省湘潭市客人莅临茅世原酒厂拉开序幕，为此，精心安排了一系列的参观活动，开启一场酱酒文化体验之旅；让客人深入体验茅世原酒厂的酿造魅力。还有让人意犹未尽的少数民族文化体验 。

旅游第一站，来到了习水阳雀岩观景台，登上高地，远眺群山峻岭，江水波光粼粼。但凡到习水游玩，阳雀岩观景台是必到之地。习水素来有十里酒城的美誉，整个厂区占地3000多亩。在阳雀岩观景台，整个厂区乃至整个习水镇都可尽收眼底，还可隔河远眺四川的二郎镇。

茅世原沙滩酒厂成为了下一站，酒厂的标语“选好每一滴粮，酿好每一滴酒”格外显眼，充分体现了茅世原酒对酿酒工艺的初心。沙滩酒厂所在的位置得天独厚，群山环绕，风水极佳海拔大多在500米以下，形成了一个特殊的小气候：冬季温暖，夏季炎热却少雨，微风轻抚，湿度适中。这样的自然条件为酿酒提供了最为理想的环境，使得适宜酿酒的微生物得以繁衍。

紧接着，我们抵达茅台镇椿树村茅世原酿酒车间，未见其酒，先闻其香，酿酒车间一片繁忙，酿酒工作紧张进行中，一行人观看了窖池发酵，酿造环节，并品尝现场生产的“头酒”（最先从酿酒容器中取出的酒，现作为调味酒使用），客户给予了“香味协调、尾味爽净”的高度评价。

大家了解到茅世原酿酒厂位于茅台镇酱酒产区，有着最适合酿造酱香型白酒的原料、最适宜微生物生长的土壤、最甘甜可口的生态水质、最利于酿酒微生物富集的空气。贵州茅世原酒始终秉承中国传统酱香型白酒技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，在传承12987独特工艺的基础上，以严苛的质量管理体系，造就产品卓越品质。

随后，一行人来到了酒厂包装车间，参观了一瓶酒经过洗瓶、上瓶（瓶子倒立、沥干湿瓶）、碰瓶（判断瓶子的完整度、是否破碎）、灌装白酒、压盖带胶帽、烘干瓶身、贴标、丝带栓扎、甄选合格的酒进行摆酒配品、检验、装箱、捆箱这样一个精细的流程，它也从这里完成最后一道工序走向市场。

水线的包装车间一共有15道工序，出现任何一个失误，负责巡检的质检都会用一双火眼金睛去挑刺。丝带反系、商标贴歪，都会被视为质量缺陷进行返工。

参观完包装车间后，一行人又来到了酒库，贮存了许多品质好酒。每坛酒也都有各自的身份档案，就如同人类的身份证一样，记录了每一坛酒各自的年份、酒质、风味及口感等，这也为后期勾调出不同风味、口感的美酒提供了基础依据。

夜幕降临，客人们参与了一场苗族长桌宴。桌上摆满了丰盛的佳肴，苗家的拦门酒、高山流水等传统习俗，更是让大家领略了贵州酱酒的魅力。长桌旁，与湘潭的客人相谈甚欢，情谊更加深厚。

夜晚，篝火晚会点燃了整个夜空。湘潭的客人们围坐在篝火旁，伴随着歌声，跳起了传统的舞蹈。篝火旁，友谊的火花也在欢声笑语中迸发，与茅世原的情感紧紧相连。

这次茅世原酒之行，不仅是一次旅途，更是一次心灵的交流。湘潭的客人们亲身体验了茅世原酒文化底蕴，感受了少数民族的独特风情。这段珍贵的经历，必将在他们心中留下深刻的印记，也将进一步加深湖南与茅世原之间的情感纽带。